2016/10/30

世界食めぐりvol.10☆タイ王国☆おうちで世界を旅しよう☆To the KIngdom of Thailand LOVE from Japan☆Cooking World Dishes with Kids


 首都:バンコク  公用語:タイ語  広さ:513,120(日本の約1.4) 人口:6718万人  通貨:バーツ(THB)  歴史:中国の南の方に住んでいたタイ族が、南下し、先住のモン族、クメール人を退け、スコータイ王朝(1238-1350)完成。アユタヤ―王朝(1350-1767)、トンブリ王朝(1767-1782)、チャクリー王朝(1782-現在) 国内のいたるところに国王の写真、肖像画が飾られ、国王を侮辱する行為は、不敬罪として罰せられる。日本の皇室とは室町時代から親密な関係で、私的訪問が頻繁に行われている。政治的には、1932年クーデターにより、絶対君主制から立憲君主制に移行したが、2006年軍事クーデター以降、すべての最高権限を軍が持っている。報道の自由が制限され、タイ国内の放送局が管理され、海外衛星放送は切断、SNSは検閲の対象となる。「微笑みの国」とも言われ、美しいピピ島などのビーチリゾート、ワットアルンなどたくさんの寺院、水上マーケット、列車ぎりぎりのメークロン市場、低価格なカオサンロードなど、海外からのたくさんの旅行者を惹きつけている。 (Wikipediaなど)                

さて、このすばらしく楽しい乗り物は、もちろん「トゥクトゥク」です。この夏にトランジットでタイ体験済みのM氏とSちゃんによる、乗って遊べるハンドメイドです。ひとしきり遊んだら、タイ料理を作って、食めぐりです。
  トムヤムクン[ต้มยำกุ้ง / Tom yum goong ] トム(煮る)ヤム(混ぜる)クン(えび)。レモングラスを使った酸味、辛み、海老のうまみ。からおいしい~。

カオマンガイ[ข้าวมันไก่  / Khao Man Kai / 海南鶏飯] カオ(飯)をガイ(鶏肉)のうまみで炊いてあるから、おいしくないわけがない! 超絶おいしい。

パッタイ[ผัดไทย / Pad Thai] タイ風やきそば。甘辛く、もっちりかみごたえあり。本物の韓国冷麺をむっちり焼いたような食感。
タイカレー3[ / Thai Curry and Jasmine Rice] 赤は唐辛子ツナカレー、黄はバターチキンカレー、緑はほうれん草チーズカレー。はあ辛おいし~。タイのジャスミンライスは、ふんわり甘い香り。
カオニャオ・マムアン[ขาอยู่ใกล้กับเมืองมะเ /Khao Niew Ma Muang ] ココナツオイルで炊いたカオニャオ(もち米)に、マムアン(マンゴー)を乗せた定番スイーツ。
クルアイ・ブアッチー[กะทิต้มของกล้วย / Kuruai-Buratchi] クルアイ(バナナ)のココナツミルク煮は、トロピカルなお味。
タイ式マッサージ[บริการนวดแผนไทยThai Massage]タイのイメージで赤い服。発行してくれた券でおとな全員お客さん体験。とてもいい感じです。

マッサージがあまりに好評なので、次の国への出張が可能なのか尋ねてみる。
「はい。しゅっちょういたします。」
ありがとうございます。どうやって来られるんですか?
「でんしゃとじてんしゃでいきます」次はイタリア…タイとは地続きなので確かに可能。ものっすごい時間がかかるけれども!

「握手したい方はどうぞお並びくださーい」出し物の後になぜかいつも握手会。もちろんしてもらいました。


タイはもっともっと深いと思いますが、今日はこの辺で。タイスタンプ…ぽん! タイ、ありがとう!ขอบคุณฉันรักประเทศไทย


*いつもがわくわくてらこや*スケジュール*コンタクト&いままでやったこと*こちらです♪

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